含有藤黃果提取物的 3D 打印明膠薄膜

   2022/07/13

該研究旨在利用甘油和藤黃果提取物(GAE)來開發一種 3D 列印明膠可食用膜,並測定了可食用膜的物理、機械和抗菌性能。其水溶性、可食用膜的斷裂伸長率隨著甘油濃度的增加(0-25% w/w)而增加,而拉...(更多資訊請登入會員)