脫油乙醇綠藻提取物作為可食用活性薄膜和塗層可延長新鮮農產品保存期限

   2022/06/20

印度蒂理工學院使用乙醇搭配超音波輔助從杜氏藻中提取“粗藻乙醇提取物（CAEE）"，並與殼聚醣 (CS)搭配製備出塗佈溶液後並利用溶劑澆鑄法製作出CS/CAEE可食用薄膜 ，透過一連串分析發現在 CS ...（更多資訊請登入會員）