用於維持和監測蝦新鮮度的雙功能智能明膠包裝膜

   2022/05/20

本研究發表了一種同時兼具即時監控食品新鮮度與包鮮功能的明膠包裝膜。主要是透過兩步驟去溶劑法製備明膠顆粒,同時進一步用於製備oil-in-water(O/W)薰衣草精油皮克林乳液(LEOPs)。另外,L...(更多資訊請登入會員)