新型可生物降解的智能食品包裝-有效殺死微生物

   2022/02/10

南洋理工大學與哈佛大學共同開發了一種新型的智能食品包材,這個包材不但可生物分解並可持續性的殺死對人體有害的細菌。主要是透過玉米蛋白中的zein、澱粉與天然聚合物(天然纖維)製成,關鍵技術在於導入天然抗...(更多資訊請登入會員)